パセリは鉄分やβ‐カロテンを豊富に含み、オレンジのビタミンＣと一緒に取ると鉄分の吸収率が高まり、貧血予防効果が高まる食べ合わせになります。豆乳には良質の植物性たんぱく質が豊富に含まれているので、パセリ・オレンジ・豆乳は貧血気味の人におススメです。豊富なビタミンＣが美肌を作り、はちみつには増血作用があります。
干しぶどうは生果のぶどうに比べて鉄分やカルシウムの含有量が倍増し、さらに皮の部分に含まれているポリフェノールを一緒に取ることができるため、細胞の酸化を防ぎ老化予防に優れた食材です。ビタミンＣを豊富に含むグレープフルーツを一緒に取ることで鉄分の吸収率が高まり、牛乳の良質なたんぱく質が貧血予防効果をさらに高めます。
プルーンはドライにすると、水分が抜け鉄分の含有量が倍増します。ビタミンＣを豊富に含むキウイフルーツとレモンを一緒に取ることで、プルーンの鉄分吸収率が高まり貧血予防の効果がアップします。プルーンは「ミラクルフルーツ（奇跡の果物）」と呼ばれるほど栄養価の高い果物で、常食すると貧血が治るといわれています。腸内環境が整えられ、美肌も期待できます。
ほうれん草は鉄分・葉酸・マンガンなどの増血作用のある成分を豊富に含み、さらに鉄分吸収を高めるビタミンＣも含有しているため、貧血予防効果トップの野菜といわれています。貧血気味の場合は良質なたんぱく質が必要不可欠。牛乳で動物性たんぱく質を、きな粉で植物性たんぱく質をプラスして貧血予防効果を高めます。カルシウムも豊富なので骨粗鬆症予防にも有効です。
パセリとキャベツはビタミンＣと食物繊維を豊富に含む野菜で、ビタミンＣが胃腸の働きを活発にし、食物繊維が腸内環境を整えます。キャベツは整腸作用を高める働きを持ち、乳酸菌を含有したヨーグルトと一緒に取ると、腸の環境が整えられ便秘解消に優れた効果を発揮します。パセリ独特の香り成分アピオールには腸内の有害細菌の繁殖を抑える働きがあるため、整腸効果がさらに高まります。
バナナとオレンジに含まれる不溶性の食物繊維は、腸内の老廃物を絡め取って体外に排出し便秘予防に働きます。ヨーグルトの乳酸菌は腸内でビフィズス菌などの善玉菌を増やしてその働きを活発にする働きを持っています。食物繊維を含んだ果物とヨーグルトを一緒に取ると、腸をキレイにして美肌を作る食べ合わせになります。牛乳のたんぱく質が栄養価を高めます。
キウイフルーツの食物繊維は不溶性のペクチンで、腸の働きを整え便秘解消に効果を発揮し、りんごに含まれるペクチンと一緒に腸内善玉細菌の乳酸菌を増やします。キウイフルーツと白菜のビタミンＣも腸内の善玉菌増加に働き、りんごの酸味が食欲を増進させるため疲労回復効果も期待できます。豆乳には整腸作用がありコレステロール値低下にも優れています。
いちじくに含まれる食物繊維のペクチンは、腸の働きを活発にして便通を整える働きを持っています。同様にりんごにもペクチンが多く含まれているので、いちじくとりんごの食べ合わせは、腸の働きを活発にして、腸内の有害物質や不要な物質を体外に出す働きに優れています。いちじくの未熟な果実の絞り汁は、イボ取りに効果があるといわれています。
バナナに豊富に含まれる糖質は即効性のあるエネルギー源として働き、完熟したものは果糖やブドウ糖が豊富に含まれ消化に優れています。バナナ・卵黄・小麦胚芽・牛乳は、栄養バランスに優れた体力増強のジュースです。食物繊維も豊富に含まれ、腸内環境が整えられ便秘解消にも有効に働きます。
枝豆は親の大豆には含まれていないカロテンとビタミンＣを含んでおり、ビタミンＣはサヤで保護されているために加熱に強いのが特徴です。枝豆の植物性たんぱく質と牛乳の動物性たんぱく質を一緒に取ると体力が強化され、免疫力が高まります。ヨーグルトのビタミンＢ群やクエン酸が疲れを取り、キャベツが胃腸の働きを整えるため、より高い体力強化が期待できます。