枝豆とキャベツのミルクヨーグルトジュース

体力が強化され、免疫力が高まる
枝豆とキャベツのミルクヨーグルトジュース
2 ~ 3
167
0.2
1人分

材料

(1人分)
枝豆(ゆでた身のみ)40g
キャベツ20g
牛乳2/3カップ
ヨーグルト1/3カップ

効能

体力強化、免疫強化

作り方

① キャベツは芯を取り、粗いみじん切りにする。
② ミキサーに枝豆、キャベツ、牛乳、ヨーグルトを入れ攪拌する。

解説

枝豆は親の大豆には含まれていないカロテンとビタミンCを含んでおり、ビタミンCはサヤで保護されているために加熱に強いのが特徴です。枝豆の植物性たんぱく質と牛乳の動物性たんぱく質を一緒に取ると体力が強化され、免疫力が高まります。ヨーグルトのビタミンB群やクエン酸が疲れを取り、キャベツが胃腸の働きを整えるため、より高い体力強化が期待できます。
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