カテゴリー: 1月の行事食

麦飯にトロロ汁をかけて食べる日で、西日本に多い行事です。「麦の正月」とも呼ばれています。

この日は１５日に作った小豆粥を取って置いたものに、餅花（小正月に小さく切った餅やだんごを木にさして飾ったもの）やだんごを入れて粥を作り、朝に食べます。

１５日は小正月とか女正月と呼ばれ、早朝に一家そろい、無病息災を願って小豆粥を食べます。

この日には鏡餅（正月などのハレの日に神仏に供える丸く平に作った餅）を下ろし、お汁粉や雑煮にして食べます。

７種の葉物で作るお粥を食べる風習から、１月７日は「七日正月」「七草正月」とも呼ばれています。

この日に納豆を食べると「万病の根が抜けていく」と伝えられ、夕方に納豆をすりつぶして納豆汁を作り、家族全員でいただきます。

三日の日は、やまのいもをすりおろしたトロロを米飯にかけるトロロ飯を食べます。

わらびを食べると「笑う＝福笑い」の縁起から、お正月の三が日に食べる習慣となったと伝えられています。