かぼちゃとチーズの全粒粉ホットサンド

抜毛、美髪、美肌、便秘

④ ホットサンドのはさみ焼き機にサンドしたパンを入れ、パンの外側両面にバターを適量のせ、両面にこんがり焼き色が付くまで弱火で焼く。
⑤ 半分に切って器に盛り、サラダを添える。
① かぼちゃは半分に切り、フライパンにオリーブ油少々（分量外）を熱し、中まで火が通るまで弱火で両面を焼き、塩・こしょうをする。
② きゅうりは薄い輪切りにする。
③ パンの片面にバターを薄く塗り、バターを塗った面にチーズ、かぼちゃ、きゅうり、青じそを重ね、もう一枚のパンで挟む。

かぼちゃと青じそのβ-カロテン、チーズのたんぱく質、全粒粉パンのビタミンＢ群は、毛母細胞に十分な栄養素を送り届け、抜け毛を予防し丈夫な髪の毛を作る食べ合わせです。付け合せにビタミンＣが豊富な野菜サラダをプラスすることで、美髪効果が更に高まります。整腸作用も高く、美肌効果も期待できます。