キウイフルーツ・ヨーグルトジュース

キウイフルーツとヨーグルトはコレステロール値が低下され、整腸作用が高まる食べ合わせです。ヨーグルトにはレチノールや乳酸菌が豊富に含まれ、キウイフルーツのビタミンCと一緒にシミ・シワの予防に働きます。

キウイフルーツとパセリのミルクジュース

キウイフルーツとパセリにはビタミンCが豊富に含まれ、パセリのβ‐カロテンは体内でビタミンAの働きを発揮します。ビタミンCとAは粘膜を強化し美肌作りに働きます。牛乳のビタミンAを一緒に取ることで、メラニン色素の沈着が予防されてコラーゲン再生が高まり、シミやシワの予防に働きます。

キウイフルーツとキャベツのジュース

キウイフルーツとキャベツにはビタミンCが、豆乳にはビタミンEが豊富に含まれています。ビタミンCがシミを薄くし、ビタミンEが肌の瑞々しさを維持し、豊富な食物繊維が腸の働きを整えます。美肌効果やコレステロール値低下に有効なジュースです。

キウイフルーツ・白ごま・豆乳のジュース

キウイフルーツはビタミンCや食物繊維を豊富に含む甘みと酸味のある果物です。キウイフルーツ・白ごま・豆乳を一緒に取ると、キウイフルーツのビタミンCや食物繊維に白ごまと豆乳のビタミンEと良質な脂質がプラスされ、シミやシワが予防され、細胞の若さ維持に有効な食べ合わせになります。腸の働きも整えられるジュースです。

きゅうりとトマトの冷やし汁

ごまと味噌にはビタミンEが、トマトときゅうりにはビタミンCが豊富に含まれています。抗酸化力の高いビタミンEとCを一緒に取ると、細胞の老化が予防されて若さが維持され、抗がん作用や血中コレステロール低下にも働く食べ合わせになります。豊富なビタミンCがシミを予防し、ビタミンEが肌の弾力を高めてタルミやシミ予防に働きます。

アジとかぼちゃの酒蒸し

アジとかぼちゃは、ともに抗酸化力に優れた食品です。アジは老化防止効果の高いビタミンEや血中コレステロール低下に働くEPA(イコサペンタエン酸)を含有し、かぼちゃはメラニン色素を予防するβ‐カロテンを豊富に含んでいます。アジとかぼちゃの食べ合わせはシミやシワの予防、血栓予防や高血圧の改善に有効です。

サバのラビゴットソース

サバはコラーゲンやコエンザイムQ10を豊富に含む青魚です。ビタミンCが豊富なトマトやピーマンと一緒に取ると、コラーゲン生成が高まりシミや肌のたるみ予防や、体力強化、血栓予防などに有効な食べ合わせになります。ラビゴットソースはフランス料理などに使われるソースで、フレンチドレッシングに香味野菜のみじん切りを混ぜたもので、肉料理にもおススメです。

イワシとグレープフルーツのなます

グレープフルーツと大根のビタミンC・にんじんや青じそのβ‐カロテン・イワシに含まれるコエンザイムQ10は高い抗酸化力を持ち、細胞の酸化を予防してシミやシワを抑え若さ維持に働く食べ合わせです。イワシのEPA(イコサペンタエン酸)と野菜の食物繊維が血流をよくして動脈硬化や血栓予防に働き、抗がん作用も優れています。

ウナギの信田焼き

ウナギ・豆腐・油揚げはビタミンEや良質な脂質を含んでいる食品で、ウナギには美肌作りや内臓強化に働く筋肉コラーゲンが豊富に含まれています。ピーマンのビタミンC、にんじんのβ‐カロテンを一緒に取ると、肌の弾力が高まり、メラニン色素の沈着が予防される食べ合わせになります。消化吸収に優れたダイエットにも有効な一品です。

ウナギ白焼きとカラーピーマンのマリネ

ウナギはビタミンA・コラーゲン・ビタミンE、さらにビタミン様物質のコエンザイムQ10を多く含み、若さ維持や肌のシミやシワの予防に高い効果を発揮する食品です。脂質は多価不飽和脂肪酸のEPA(イコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)で、レシチンと一緒にコレステロール低下に働き血栓予防に働きます。ビタミンCが豊富なパプリカと一緒に取ると瑞々しい肌や美白効果が高まる食べ合わせになります。