アボカドのタコスライス
アボカド・鶏肉・レタスで活性酸素を抑え込む
15
599
2.6
１人分
599
2.6
１人分
効能
紫外線、シミ・シワ、美肌、抗酸化力
作り方
① アボカドは種と皮を取り、１ｃｍ角に切り、レモン汁をかける。
② 鍋にＡを入れて火にかけ、菜箸４～５本で汁気がなくなるまで弱火でよく混ぜ、肉そぼろを作る。
③ レタスは細切りにする。
④ 器にご飯を盛り、レタス、肉そぼろ、アボカドの順にのせ、チーズを散らす。
② 鍋にＡを入れて火にかけ、菜箸４～５本で汁気がなくなるまで弱火でよく混ぜ、肉そぼろを作る。
③ レタスは細切りにする。
④ 器にご飯を盛り、レタス、肉そぼろ、アボカドの順にのせ、チーズを散らす。
解説
アボカド・鶏肉・レタスは、抗酸化力に優れ、活性酸素を抑えて美肌を作る食べ合わせです。アボカドに豊富に含まれるビタミンＥは活性酸素を抑え込む働きを持っており、レタスのビタミンＣを一緒に取ることで、その働きはより一層高まります。チーズのビタミンＢ２をプラスして、抗酸化力を高めます。
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