スティックセニョールとツナのマヨネーズサラダ
精神安定も期待できる
効能
抗がん、精神安定、骨粗鬆症
作り方
① スティックセニョールは塩を入れた熱湯でさっと茹で、３～４ｃｍ長さの斜め細切りにする。
② ワカメは食べやすい大きさに切る。
③ ボウルにＡを入れてよく混ぜ、スティックセニョール、ツナ、ワカメを入れて和える。
② ワカメは食べやすい大きさに切る。
③ ボウルにＡを入れてよく混ぜ、スティックセニョール、ツナ、ワカメを入れて和える。
解説
スティックセニョールとワカメは、スティックセニョールの化学物質とワカメのアルギン酸により、抗がん作用が期待できる食べ合わせです。また、カルシウムも豊富に含まれているため、骨や歯が強化され精神安定に有効に働きます。ツナとマヨネーズで良質なたんぱく質と脂質を補い、栄養バランスを整えます。
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