らっきょうカナッペ
らっきょうが、脂質過多を予防する
15 ～ 20
69
0.3
クラッカー１枚分
69
0.3
クラッカー１枚分
材料
(クラッカー１５枚分)
| らっきょう（酢漬け） | ２５ｇ | |
| A | ゆで卵（みじん切り） | １個 |
| パセリ（みじん切り） | 大さじ１ | |
| レモン汁 | １／２個分 | |
| 塩 | 少々 | |
| マヨネーズ | １／２カップ | |
| クラッカー | １５枚 | |
| 付け合わせ（クレソン、オレンジなど） | ||
効能
体力強化
解説
卵やマヨネーズの入ったタルタルソースは良質なたんぱく質や脂質が取れる栄養価の高いソースです。血液の流れをよくするらっきょうと一緒に取ると、卵とマヨネーズに含まれる飽和脂肪酸の取り過ぎを心配することなく食べられる食べ合わせになります。クラッカーの糖質で体力を強化し、クレソンとオレンジでビタミンＣで栄養バランスを整えます。
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