小松菜と小麦胚芽のオレンジジュース

小麦胚芽と小松菜のビタミンB1が疲れを取る
小松菜と小麦胚芽のオレンジジュース
3 ~ 4
141
1人分

材料

(1人分)
小松菜50g
小麦胚芽小さじ1
グレープフルーツ1/2個
レモン1/2個

効能

疲労回復、コレステロール低下、美肌

作り方

① 小松菜はよく洗い、粗いみじん切りにする。
② グレープフルーツとレモンは絞る。
③ ミキサーに小松菜、小麦胚芽、グレープフルーツとレモンの絞り汁を入れ攪拌する。

解説

小麦胚芽はビタミンB1やEなどのビタミン類、ミネラル類や食物繊維を豊富に含んでいます。小松菜はアクが少なくカルシウムや鉄分などを豊富に含む緑黄色野菜です。小松菜・小麦胚芽・グレープフルーツ・レモンを一緒に取ると、体内の疲労物質が取り除かれて疲労回復に働き、コレステロール低下や美肌作りに有効な食べ合わせになります。
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