たらことバジルのじゃがいも巾着

①で普通の鍋を利用する場合、竹串がすっと通るくらいまで、蒸してください。
④のラップは使いまわしできますが、色が混ざらないよう注意をしてください。

５月に入ると大陸からの乾いた高気圧に覆われ、気持ちの良い晴天が広がる日が多くなります。服装も少しずつ夏服に変わり、体のラインが気になりだす季節。夏に向けてダイエットを考え中の方もいるのではないでしょうか。

この時期のダイエットには、新ものが出回りおいしく感じられるじゃがいもがおすすめです。フライドポテトなど太るイメージのあるじゃがいもですが、蒸したり水煮をした場合のカロリーは低く、炊いた米と比べると同重量で半分ほどしかありません。
またビタミンCが豊富で、弾力にとみ透明感のあるお肌へ導いてくれます。とくにじゃがいものビタミンCはでんぷん質で守られているため加熱に強く、水煮にした場合でも2/3ものビタミンCが残っているので、多く体に取り入れることができます。

気候がよく、バーベキューやハイキングなど、屋外での活動が増える５月。じゃがいもを食べて、美しいお肌をキープしながら、理想のボディーラインを手に入れてくださいね。