しめじとカニカマの薄たま焼き

くっつきやすいフライパンの場合、サラダオイルの分量を多めにしてくださいね。

9月中旬になると残暑も落ち着き、朝晩を中心に涼風を感じられるようになります。過ごしやすく鏡をゆっくり眺める余裕もでてくる頃ですが、夏前よりもぽっちゃりしたことに気づく人が少なくないようです。夏はアイスクリーム、ビールやおつまみなどの嗜好品を食べる機会が多く、現代は冷房の完備で胃腸へのダメージが少なく食事量が減らないことなどが、夏太りの背景になっています。こんな時は旬を迎えたきのこで減量を心がけましょう。

きのこは食物繊維が豊富で便通を良くする働きがあり、ぽっこりお腹を改善します。また食べた脂質が腸内で吸収される前に、吸着・排出する作用も期待できるので、新たな脂肪をつきにくくする効果が期待できます。

きのこは全般に食感が良く満腹感が高いわりに100ｇでおよそ20kcal前後と低カロリーであることも魅力の一つです。夏にためた脂肪が気になる人は、旬の味覚のきのこでダイエットを心がけてくださいね。