冬瓜と小豆のはと麦入りお粥
腸の働きを整え、美肌を作る
効能
むくみ、利尿作用、美肌、整腸作用、コレステロール低下
作り方
① 米とはと麦はよく洗い、水気をきる。
② 冬瓜は種を取り、皮をむき、小さめのいちょう切りにする。
③ 厚手の鍋に①、②、水を入れ火にかける。
④ 沸騰したら弱火にし、ふたを少しずらして被せ、約２０分煮る。小豆を加え、さらに約１０分煮る。
⑤ 塩で味を調え、器に盛る。
② 冬瓜は種を取り、皮をむき、小さめのいちょう切りにする。
③ 厚手の鍋に①、②、水を入れ火にかける。
④ 沸騰したら弱火にし、ふたを少しずらして被せ、約２０分煮る。小豆を加え、さらに約１０分煮る。
⑤ 塩で味を調え、器に盛る。
解説
冬瓜・小豆・はと麦は、利尿作用に優れ、腎機能低下によるむくみ予防に有効な食べ合わせです。小豆とはと麦は体内の新陳代謝を活発にして美肌を作り、豊富な食物繊維が腸の働きを整えてコレステロール値低下に働きます。
(まだ評価がありません)
Loading...