にんじん・パセリ・チーズのおにぎり

美肌、粘膜強化

① にんじんは細切りにし、さっと乾煎りする。
② パセリはみじん切りにする。
③ プロセスチーズは５～６mm角に切る。
④ 茶わんに炊きたてのごはんをよそい、にんじん、パセリ、プロセスチーズを加え、混ぜ合わせる。
⑤ 手を水で軽く濡らし、適量の塩を振りなじませる。
⑥ 塩のなじんだ手に③をのせ、両手で包み込み円形にする。この時はギュッと力を入れて握る。
⑦ 丸形に握る。

にんじん・パセリ・チーズは、β‐カロテン・ビタミンＣ・ビタミンＡが豊富に取れる食べ合わせです。β‐カロテンとビタミンＡが粘膜を強化し、ビタミンＣが抵抗力を高めます。健康美肌が作られるおにぎりです。