かぼちゃと豆乳のジュース

夏の食欲不振からくる栄養不足を解消。美容と体力強化に効く
かぼちゃと豆乳のジュース
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1人分

材料

(1人分)
かぼちゃ50g
豆乳2/3カップ
はちみつ(好みで)小さじ1

効能

体力強化、コレステロール低下、免疫力、滋養

作り方

① かぼちゃは小さめに切り、やわらかくゆでる。
② ミキサーにかぼちゃ、豆乳、はちみつを入れて攪拌する。

解説

豆乳は豆腐の栄養素を引き継ぎ、さらに消化のよいのが特徴です。リノール酸やレシチンを含み、かぼちゃの糖質やビタミン類と一緒に血行を良くして体力を強化、コレステロールを洗い流す、高い抗酸化力で免疫力を高めるなどの食べ合わせになります。滋養に優れたジュースです。
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