青じその塩漬け
利用範囲が広く、アレルギー症状緩和に有効
効能
花粉症、アレルギー
解説
しそにパラパラと塩を振りかけるだけで作ることができる、保存可能な簡単塩漬けです（保存の目安は５～６日）。しそは傷みやすいので、余ったらすぐに塩漬けにすることをおススメします。細かく切ってサラダに和えたり、ごはんに混ぜたりと利用範囲の広い塩漬けです。アレルギー症状を緩和し、胃腸の働きを強化します。
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