緑黄色野菜サラダ

美肌効果も期待できる
緑黄色野菜サラダ
10
130
1.2
1人分

材料

(1人分)
にんじん50g
かぼちゃ50g
さつまいも50g
ドレッシング(フレンチか和風)適量

効能

抜毛、美肌

作り方

① にんじん、かぼちゃ、さつまいもは1cm角に切り、素揚げする。
② ①をドレッシングで和える。

解説

にんじん・かぼちゃ・さつまいもはβ‐カロテンを豊富に含む緑黄色野菜で、特に肺がん予防野菜のベスト3とも呼ばれています。β‐カロテンと同時にビタミンCも豊富に含み、抜け毛を予防すると同時に美肌効果も期待できるサラダです。
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