キウイフルーツとパセリのミルクジュース
ビタミンＡとＣがコラーゲン生成を促す
効能
シミ・シワ、美肌
作り方
② パセリは粗く刻む。
① キウイフルーツは皮をむき、粗く刻む。
③ ミキサーにキウイフルーツ、パセリ（飾り用に少量残し、みじんに切る）、牛乳を入れ攪拌する。
④ グラスに注ぎ、パセリのみじん切りを浮かべる。
① キウイフルーツは皮をむき、粗く刻む。
③ ミキサーにキウイフルーツ、パセリ（飾り用に少量残し、みじんに切る）、牛乳を入れ攪拌する。
④ グラスに注ぎ、パセリのみじん切りを浮かべる。
解説
キウイフルーツとパセリにはビタミンＣが豊富に含まれ、パセリのβ‐カロテンは体内でビタミンＡの働きを発揮します。ビタミンＣとＡは粘膜を強化し美肌作りに働きます。牛乳のビタミンＡを一緒に取ることで、メラニン色素の沈着が予防されてコラーゲン再生が高まり、シミやシワの予防に働きます。
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