さやえんどうときな粉ジュース

美肌を作る
さやえんどうときな粉ジュース
7 ~ 8
183
0.1
1人分

材料

(1人分)
さやえんどう50g
きな粉大さじ2
牛乳2/3カップ
はちみつ好みの小さじ1

効能

美肌、風邪、体力強化、骨粗鬆症

作り方

① さやえんどうは筋を取り、熱湯でさっとゆで、手早く冷水に放し水気をきる。細かく刻む。
② ミキサーに①、きな粉、牛乳、はちみつを入れ攪拌する。

解説

さやえんどうに豊富に含まれるビタミンCを無駄なくたっぷり取れるジュースです。きな粉と牛乳で植物性と動物性とたんぱく質、脂質、カルシウムを補い、体力を強化して骨や歯を丈夫にします。さやえんどうのカロテンと牛乳のビタミンAが皮膚や粘膜を強化し、美肌や風邪予防が期待できます。きな粉には脳の働きを高めるレシチンが豊富に含まれています。
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